おうちおやつが楽しくなるミニたい焼器
タミさんも食べやすいひとくちサイズ。
普通サイズでは食べきれないという
タミさんもこのたい焼なら食べられると
喜んでくれました。
一度に４尾焼きあげ。
難しそうな和スイーツもコレならできそう！と好評です。
お子さんやお孫さんたちとご一緒にいかがでしょう。
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「タミさんのたい焼器９ｃｍ」と名前入り。
付録のレシピでは粒あんを使用。 手順を詳しく載せているので“たい焼はじめて”でも大丈夫。 |
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羽までパリパリにおいしい羽付きたい焼。 小さくても南部鉄器ならではの本格派の焼き上がり。 やさしい味わい。 |
お茶漬けやスープごはんにも大人気になりそうです。
元祖【株式会社亀の子束子西尾商店】さんから
分けていただきました！
Made In Japan のタワシです。
手の平におさまるミニサイズですが、さすが元祖、丈夫です！
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タミさんのたい焼器９㎝外寸 21.7㎝ｘ16.5㎝ｘ全長39cm 約2kg ￥5,250（税込金額） 商品番号F-463 送料一律￥945（沖縄・離島は御相談） 亀の子タワシプレゼント |
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たい焼１個焼外寸 16㎝ｘ11㎝ｘ全長39㎝ 約1.2kg ￥4,725（税込金額） 商品番号F-152 送料一律￥945（沖縄・離島は御相談） 亀の子タワシプレゼント |
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たい焼２個焼外寸 19.5㎝ｘ16㎝ｘ全長4１㎝ 約1.8kg ￥5,250 （税込金額） 商品番号F-153 送料一律￥945（沖縄・離島は御相談） 亀の子タワシプレゼント |
F-342
タミさんが使っていたサイズを
復刻した元祖「タミさんのパン焼器」
直径17cmタイプ
小麦粉約200g使用
焼き上がり時間
約２０分
 F-366 |
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 F-421 |
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タミさんのパン焼器 200ｇ用内径17.5cm×深さ7cmｘ全高11.5cm(フタ含む） 重量3.5kg ￥6,300（税込金額） 商品番号 F-342 送料一律￥945（沖縄・離島は御相談） ガス・オーブン可 ＩＨは下記参照 |
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タミさんのパン焼器16ｃｍ １00ｇ用内径16ｘ深さ6ｘ全高9.8cm（フタ含む） 重量2.5kg ￥5,250（税込金額） 商品番号 F-366 送料一律￥945（沖縄・離島は御相談） ガス・オーブン可 ＩＨは下記参照 |
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タミさんのパン焼器ミニ 50ｇ用内径14cm×深さ5.5cmX全高8.8cm（フタ含む） 重量２ｋｇ ￥4,200（税込金額） 商品番号 F-421 送料一律￥945（沖縄・離島は御相談） ガス・オーブン可 ＩＨは下記参照 |
タミさんは宮城県石巻市在住 及源社長のおばあさまにあたります。
太平洋戦争の後、物資の少なかった時代にジェラルミン製のパン焼器を手に入れた
タミさんは子供たちにサツマイモやカボチャを使いパンを焼いていました。
（当時は小麦粉を使った膨らんだ食べ物はパンと呼ばれていました。）
このパンの味わいが懐かしく、及源鋳造株式会社で復元。
これが異例の大ヒット商品に。
当時のパン焼器と比べて少々重くなりましたが、熱の伝わりもじわじわと調子良く、
表面はすこしカリッと中はふっくらしっとり
素朴な味わいが今、タミさんの曾孫たちにも喜ばれています。
タミさん、御歳96歳！タミさんの生い立ちや「知っとこ」取材の様子もブログで公開中
【タミさんのパン焼器はガスで焼けるパン焼器です】
ガスレンジは火加減も機種によって違いがあり、お客様それぞれの
ちょうどいい「とろ火」具合を見つけ、見守りながら作ることになります。
レシピに掲載している時間も「およそ」です。
何度か試して ちょうどいい をみつけていただくのが
「タミさんのパン焼器」です。
スイッチオンで出来あがるものではないのでガスの場合はすこし
手間がかかります。
火加減を気にしながら、そっと見守って焼きあげる
この手間ひまかける時間も含めて懐かしい温かさを
かもしだします。
ロングセラーの秘密は、このアナログ感にもあるのかもしれません。
【ふっくらポイント】
粉同士、液体同士は、それぞれよく混ぜますが
粉と液体を混ぜるときは
さっくりと４～５回 かる～く混ぜ合わせるだけにします。
混ぜすぎると粘り気がでてふくらみにくくなります。
【焼き色ポイント】
とろ火でじっくり焼きましょう。
砂糖や卵が入っているので強火だと焦げてしまいます。
【ふっくらポイント】
「タミさんのパン焼器」は、真ん中が穴があいているドーナツ型をしています。
ＩＨクッキングヒーターには反応しないものもあります。
光センサー内蔵のＩＨクッキングヒーターの手動モードではお使い頂くことができます。
詳しくはコチラ http://www.oigen.co.jp/kuniko/kuniko_090527_IH.html
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